東京栄養サミット2021に出席しました。
オリンピック、パラリンピックのホスト国が開催する慣行で
東京会合はロンドン、リオに続き3度目の会合となりました。
栄養士の一人として、日本が100年かけて設立して来た栄養士制度が
世界で役に立つ時が来たと嬉しく思います。