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国際学院短期大学主催の料理コンクールで審査委員を務める
国際学院短期大学で客員教授をしていますが、
毎年埼玉県の食材を使って 料理コンクールが開かれます。
今年も多くの応募がありましたが保育園で 働いている栄養士さんが優勝しました。
甲乙つけがたくむずかしい審査でした。