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2012年02月22日

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料理講習会

暮らしの会の皆様や春日部市内の婦人会の方達に料理の講習をしました。 ベテランの方ばかりですから料理の作り方と言うよりも、 健康を意識した毎日の食作りをお話しさせて頂きました。 野菜を多く取ることの大切さや、減塩食の勧めなどです。 日本人の様々な病気は、塩分の取りすぎが引きがねになっている事が多いいのです。 最近、私はヤマサ醤油の50％減塩を使っていますが、 コクがあり色も綺麗な赤茶で減塩と思えない料理が作れます。 皆様も試してみて下さい。